두부조림 만들기 (feat. 백종원 샘 레시피)
저는 두부조림을 사랑합니다. 어렸을 때부터 1일1모를 실천해왔을 정도로 두부덕후이기도 하고요. 그래서 오늘은 오랜만에, 백종원 샘 레시피로 두부조림을 만들어보기로 합니다. 저녁엔 (몸에 나쁜) 치킨을 먹기로 남편과 약속을 해서, 그럼 점심이라도 제대로(?) 집밥을 챙겨 먹기로 한 거죠. 두부조림이 메인이고, 닭볶음밥이 서브입니다. (보통집은 그 반대죠? 하하.) 그럼 지금부터 두부조림 만들기 시작해보겠습니다. :-) 준비물부터 알아볼까요. 숟가락, 종이컵 두부 1모, 새우젓 1큰술(저는 없어서 패스!), 고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 설탕 1/3큰술, 물 1컵, 간 마늘 반 스푼, 간 생강 조금(저는 없어서 패스!), 다진 대파 1컵, 청양고추 1개, 들기름 1큰술이면 끝! 무척 간단한 재료지요? 그..
2020. 10. 18.
겨울철 간식 추천 (feat. 마켓컬리)
초간단 겨울철 간식 추천 안녕하세요. 카이입니다. :) 오늘은 겨울철에 집에서 간단하게 먹기 좋은 맛있는 간식들을 추천해드리려고 합니다! 정말 초초초 간단한 간식 3개와, 약간의 수고가 필요하지만, 브런치 카페 부럽지 않은 비주얼과 맛을 자랑하는 간식 1개를 소개해드릴게요. 어쩌다보니, 간식의 원재료(?)를 구입한 곳이 모두 마켓컬리라서, 그곳의 제품소개도 함께 곁들일 예정이에요. *미니 베이글 피자* 자, 첫번째, 간식은 '미니 베이글 피자'입니다. 기본 컬리의 레시피에서는 플레인 베이글 1개, 프로볼로네 치즈 4장, 초리조 햄, 달걀 2개, 토마토 소스가 준비물인데요. 저는 나머지는 모두 갖추었고, 초리조 햄 대신 집 냉장고에 있던 베이컨으로 만들었습니다. 토핑은 냉장고 사정에 따라 조금씩 변화를 줘..
2020. 10. 17.
