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무화과 잼 만들기 (무화과 쨈 만들기) 무화과 잼 만들기! 추석 연휴 때 둘째 언니에게 받아온 무화과 10개. 언니 말로는 그렇게 맛있는 무화과는 아니라고 해요. 그리고 오래 보관하기도 힘든 특성을 생각해, 그렇다면 무화과 잼을 만들기로 합니다. (그래도 바로 먹기 힘든 상황이라면 키친타월에 싸서 냉장보관하시거나, 손질한 다음 냉동실에 보관하시는 것도 방법입니다.) 무화과 잼은 앞서 만들었던 포도잼에 비해 무척 만들기 쉬워요. 그럼 무화과 맛있게 먹는 비결, 무화과 잼 만들기를 시작해볼까요. 과일을 손질하기에 앞서 유리용기 열탕소독부터 해주셔야 해요. 저는 미리 해둔 게 있어서 패스. 무화과 잼을 만들 때 필요한 재료는 딱 3가지입니다. 무화과(저는 10개), 설탕(무화과 양의 반 정도), 레몬즙 2큰술 무화과는 다른 과일에 비해 씻는 방법이.. 2020. 10. 4.
포도잼 만들기 (포도쨈 만들기) 포도잼 만들기 (포도쨈 만들기) 오늘은, 언니가 저희 집에 오면서 포도를 사왔어요. :) (언니는 거의 매주 저랑 주말에 하는 작업이 있어서 저희 집에 들르지요.) 추석 연휴에도 쉬지 않는 자매들! 집 근처 마트에서 언니가 포도를 사왔는데요. 마트 직원분이 말씀하셨대요. 연휴 전에 들어온 포도라 신선하지 않다고, 그래도 사시겠냐고. 언니는 괜찮다고 구입을 했는데요. 신선하지 않은 포도라 미안하셨는지 한 팩을 서비스로 더 주셨어요. 자 우리는 이럴 때 뭘하면 좋을까요? 포도 주스? 아니, 아니에요. 주스는 신선한 포도로 만들어야 더 맛있고 몸에도 좋죠! 포도잼 (포도쨈) 만들기에 도전하기로 합니다. 😜 잼 (쨈)을 더 오래오래 보관하려면 유리를 소독해주셔야 해요. 열탕소독은 아무리 내열유리라고 해도 갑자기.. 2020. 10. 3.
디시디아 키우기 디시디아 키우기추석 연휴 잘 보내고 계신가요? 저는 이번 연휴에 시댁도 가지 않고, 친정도 가지 않고 집콕했답니다. 어르신들 건강이 걱정되기도 했고요. 이번 추석은 그냥 명절이라기보다 긴 연휴에 가까웠지요. 그런데 갑자기 둘째 언니가 연락해서는, 추석날 아침을 먹으러 오라고 하더라고요. (차로 30~40분 거리에 살아요.) 온 김에 과일들도 챙겨가라고요. 둘째 언니네 부부는 그쪽에서 차례상을 차리는데, 이번엔 멀리 사는 시댁 식구들에게 오지 말라고 했대요. 그래서 가까운 저희가 추석 아침밥을 함께 먹게 되었습니다. 서두가 너무 길었지요? 보냉가방에는 추석 나물과 전들이 가득 들어 있고요. 아래 종이가방에는 과일과 도마, 헤어팩까지 잔뜩 얻어서 집으로 가는 중의 모습입니다. 그중에서도 단연 돋보이는 친구가.. 2020. 10. 2.
욕실 문고리 셀프 교체하기 낡은 욕실 문고리 제거부터 새 문고리 설치까지! 안녕하세요. 오늘은 욕실 문고리 (방 문고리) 셀프 교체하는 법에 대해 알려드리려고 해요. 남편에게 부탁할까 했다가, 여자도 충분히 할 수 있고, 일반 가정집에서 꼭 수리업체를 부르지 않고 직접 고치는 경우도 많다고 해서 여자인 제가 직접 도전하게 되었습니다. 그리고 생각보다 정말 그렇게 어렵지는 않았어요. 다만, 문고리 제거하는 방법이나, 설치방법이 인터넷상에 잘 정리된 곳이 없어서 직접 이것저것 만져보며 진행했습니다. 문고리의 경우 아마 종류별로 조금씩은 설치나 제거 방법이 달라질 것 같기는 하지만, 기본적으로 많이 쓰는 아래의 손잡이는 거의 같은 원리이지 않을까요? **새 문고리 외에 '십자 드라이버'가 필요합니다.** 일단 제거 방법에 대해 인터넷에.. 2020. 10. 1.
이케아 유리물병 리뷰 (feat. 실리쿡 유리물병) 안녕하세요. 오늘은 유리물병 리뷰를 해보려고 합니다. 제가 2~3년간 잘 쓰던 물병은 실리쿡 유리물병이고요. 이번에 새로 구입해서 갈아타는 물병은 이케아 유리물병이에요. 둘 다 내열유리 물병입니다. 저희 집은 정수기를 쓰지 않고, 보리차와 생수를 함께 마셔요. 제가 여유가 될 때면 늘 보리차를 우려내 이 작은 유리병(1L)들에 담아서 냉장고 문에 넣어두는 걸 좋아해요. 얼마 전에 저의 버디(늘 고마운 벗인데, 저는 버디라고 불러요.)가 집에 방문했는데, 보리차가 맛있다면서 몇 컵이나 마시고 갔거든요. 커피와 차를 거절하면서요, 하하. (갑자기 무슨 보리차 부심이!) 자, 이케아 유리물병을 리뷰하기 전에, 실리쿡 유리물병 리뷰를 먼저 하고 갈게요. 2~3년 동안 잘 써오던 유리물병을 왜 바꾸게 되었는지 말.. 2020. 9. 30.
도쿄 오다이바 비너스포트 도쿄 오다이바 비너스포트 추천좀 이른 감이 있지만, 저는 앞서 그 감성을 즐기는 편이라 크리스마스 분위기 물씬 나는 2018년의 도쿄 오다이바 비너스포트를 소개해드리려고 해요. 여름부터도 캐럴을 즐겨 듣는 저에겐 무척 마음에 들었던 장소였는데요. 작년 12월에도 도쿄를 갔지만, 그때는 오다이바를 가지 않아서 비너스포트에 가지 못했네요. 그래도 2018년 12월 24일, 비너스포트에서 크리스마스를 축제처럼 만끽했던 기억이 지금도 생생합니다. 랜선으로도 충분히 즐길 수 있는 곳이라서, 더더 추천드려요. 어떤 곳인지 한번 함께 보실래요? 먼저, 비너스포트에 가려면 오다이바에 가야 합니다. 오다이바는 19세기 중반에 서양 함선의 침입을 막기 위해 방어기지로 조성된 섬이었대요. 1990년대에 도심을 재개발하면서 .. 2020. 9. 29.
해피트리 키우기 안녕하세요? 에디터 카이입니다. (●'◡'●) 오늘은 해피트리 키우기에 대해 알아보려고 해요. 고양이를 키우는 집에서도 가장 크게 환영받을 수 있는 식물 중 하나가 해피트리 아닐까요? 고양이나 강아지를 키우면서 식물을 기르고 싶은 사람들은, 식물 입양을 고려할 때 독성 여부부터 따지게 되죠. 저도 마찬가지예요. 해피트리에 독성이 없다는 사실을 알게 되고, 곧장 우리 집 거실에 둘 큰 녀석을 데려와야겠다고 결심했지요. 고양이가 호기심에 잎사귀를 조금 뜯어 먹어도 걱정하지 않아도 되고, 작은 해피트리가 아니라면 고양이 때문에 식물이 죽지도 않을 거예요. 그래서 막내 고양이 카야가 해피트리에 저렇게 관심을 보여도 안심, 안심이에요. 자, 해피트리 키우기는 법을 본격적으로 알아보기에 앞서, 먼저 가장 중요한 유.. 2020. 9. 28.
라이트 불닭볶음면 더 맛있게 먹는 법 라이트 불닭볶음면 더 맛있게 먹는 법 매운 걸 잘 못 먹으면서도, 불닭볶음면을 좋아했어요. 특히 까르보 불닭볶음면의 엄청난 매니아였어요. 그런데 이걸 먹다가 너무 매워서 속이 아프고, 장염에도 걸린 적이 있거든요. 그 후론 불닭볶음면이 먹고 싶어도, 꾹 참고 지내왔어요. 그랬는데 라이트 불닭볶음면을 보게 된 거예요. 뒷면에는 조리법 등 다양한 설명이 나와 있어요. 가장 핵심은 "불닭 매웠던 사람들 모여라"라며 '착한 매운맛'을 강조하고 있는데요. 원래 오리지널보다 40퍼센트나 매운맛을 덜어냈다고 해요. 그 정도면 (매운 거 못 먹는) 저도 괜찮겠지 하고 도전해보았습니다. 아참, 그리고 튀기지 않은 건면으로 또 라이트함을 강조하네요. 조리 방법은 간단합니다. 그래도 한번 살펴볼까요. 1. 끓는 물 600m.. 2020. 9. 27.
리틀 포레스트 밤조림 만들기 (보늬밤) 오늘은 리틀 포레스트 밤조림 만들기를 해보았어요. 시골에서 반찬 택배를 보내주시면서 햇밤을 잔뜩 보내셨더라고요. 이걸로 뭘 할까 고민하다가, 리틀 포레스트에서도 나왔던 밤조림에 도전했습니다. 리틀 포레스트 밤조림 만들기 준비물: 밤조림을 만들기 위해서는 밤, 설탕, 간장, 물, 럼주(전 대신 맛술로 대체), 베이킹소다만 있으면 됩니다.이때 밤 밤 700g 기준으로, 설탕은 밤의 40~60%, 간장은 2큰술, 럼주 2큰술이 필요해요. 럼주는 오래 보관하기 위해 넣는 거라서 금방 먹으실 분들은 생략하셔도 되고요. 또 설탕 역시 오래 두고 먹으실 분들을 비율을 높게 하면 좋고, 금방 먹으실 분들은 설탕을 조금만 넣어줘도 무방해요.저는 금방 먹을 소량이라 그냥 반찬통에 넣었어요. :) 이때 간장의 양을 달리하면.. 2020. 9. 26.

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